Zongzi, típica comida china
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La Costumbre de Comer Zongzi
18 May 2016 | By SISU Español | SISU
Si se habla del Festival del Barco del Dragón, la primera idea que pasa por nuestra mente debe de ser Zongzi. Esta comida tradicional china está compuesta de arroz glutinoso. Sus rellenos pueden ser diversos según los gustos que tienen las personas de diferentes lugares. Si usted prefiere el sabor dulce, se puede añadir más azúcar al arroz; si le gusta más algo salado, puede probar Zongzi que tiene carne como relleno.
Hay muchas leyendas sobre de dónde viene la costumbre de comer Zongzi en el Festival del Barco del Dragón, entre las cuales destaca la de Qu Yuan, que es la más conocida.
Qu Yuan fue un cortesano y poeta talentoso en la historia de la China Antigua. Una vez propuso una política para enriquecer su patria, pero un noble protestó mucho contra su proposición, por lo que Qu Yuan fue echado de su puesto. Poco tiempo más tarde, su país fue invadido por los enemigos, y Qu Yuan, que se sentía muy triste y desesperado por la situación nacional, se lanzó al río después de haber compuesto su último poema.
Los habitantes, que lo admiraban mucho, para que los peces no se alimentaran de su cuerpo muerto, arrojaron mucha comida al río. Hoy en día, esta comida se la conoce como Zongzi y todo el mundo la come en memoria de este gran poeta.
Wang Xinyue
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