Wuxiang Dou (Haba especiada)

También se llama Naiyou Wuxiang Dou(haba condimentada con sabor de crema) y se trata de un tentempié famoso. Dado que fue creada por la tienda de habas especiadas llamada Guoji Xinglong (Prosperidad en los Negocios de la Marca Guo) en la zona del Templo de Chenghuang (Templo del Dios de la Ciudad), también se conoce como Chenghuang Miao Naiyou Wuxiang Dou(haba condimentada con sabor de cremadel Templo de Chenghuang). Es un producto de habas del distrito Jiading, cocidas con hinojo, cáscaras de naranja secas, canela, azúcar, esencias y otros ingredientes. Las habas son mitad blandas y mitad duras, con una combinación de sabores salado y dulce y fáciles de masticar. Por añadidura, tienen la piel fina, carne esponjosa y están cubiertas de una proporcionada eflorescencia de sal. Así que disfrutan de un gusto especial. Después de los años 40 del siglo XX, se ha perfilado como el típico producto de Shanghai. De ahí viene el dicho “No vale nada el viaje a Shanghai sin comer las habas especiadas del Templo de Chenghuang”.

Shanghai Ligao Tang (Caramelos de jarabe de pera de Shanghai)

Es uno de los típicos refrigerios tradicionales y conocidos de Shanghai. Durante el reinadode Xianfeng de la dinastía Qing, en el Templo de Chenghuang ya existían tiendas donde se vendía este producto. La producción consiste en hervir la pera Xue Li(pera de nieve) o la pera Bai Yali(pera blanca) con azúcar granulado y varios materiales de la medicina china, tales como almendras, bulbos de fritillaria de Sichuan, pinellia ternata y orozuz. Tiene un sabor parecido a la miel, flojo y quebradizo, no empalagoso ni pegajoso. Puede combatir de manera efectiva la tos con flemas, la traqueítis, el asma y otras enfermedades, así que goza de gran popularidad. Posteriormente, se le suman otros medicamentos preciosos como el ginseng y el cuerno del ciervo, entonces también se utiliza como un regalo. Los caramelos de jarabe de pera podrían ser diferentes dependiendo de la zona, y el de Shanghai se le llama Benbang Ligao Tang(caramelos de jarabe de pera local de Shanghai).

Dabaitu Nai Tang (Caramelo de leche White Rabbit)

Son caramelos de leche producidos en la Fábrica de Alimentos de Guanshengyuan. Anteriormente se llamaba ABC Milaoshu Tang (Caramelo Micky Mouse ABC) en la década de los años 40 del siglo pasado, y se cambió la marca por White Rabbit (Gran Conejo Blanco) durante la década de los años 50 del siglo pasado. Debido a los escasos recursos en China por aquel entonces, los caramelos de leche eran muy populares, que no solamente presentaban una imagen hermosa en los recuerdos bonitos de la niñez para muchos, sino que también gozaban de gran aceptación en diversas naciones, ya que se han exportadoa 50 países y regiones.

Hudie Su (Palmera)

Es una especialidad de Europa. Se llama Hudie Su, que literalmente significa pan crujiente de mariposa, debido a que tiene la forma similar a este insecto. Las palmeras hechas en el Hotel Park son crujientes, fragantes y dulces, despidiendo un aroma profundo de flores de osmanto. Por esta razón, tiene suma popularidad en Shanghai.

Gu Xiu (Bordado de la familia Gu)

También se llama Luxiangyuan Gu Xiu (bordado de la familia Gu del Jardín de Aroma del Rocío). Se trata de uno de los bordados artesanales tradicionales de China. Se originó en la dinastía Ming (desde el año 1368 hasta el 1644), y se denomina así puesto que nació en el Jardín Luxiang (en laactual Luxiangyuan Lu) de la familia Gu. Se caracteriza por tener como base las pinturas famosas de las dinastías Song y Yuan (desde el siglo X hasta el XIV), emplear complicados y variados tipos de puntadas y disfrutar de ricas gradaciones de color, las cuales hacen que sea diferente a los cuatro bordados renombrados de China, el Su de Jiangsu, el Yue de Guangdong, el Xiang de Hunan y el Shu de Sichuan. El bordado de la familia Gu,a su vez, se hace famoso por su alto nivel artístico.

Pinturas de campesinos de Jinshan

Es una forma de arte que nació en los años 70 del siglo pasado y se encuentraentre las artes folclóricas del distrito Jinshan, que también incluye las pinturas de la cocina, el recorte de papel, la pintura sobre porcelana, los juguetes folclóricos, la estatua de barro y la escultura en piedra. Las pinturas de campesinos son conocidas por el diseño novedoso, la representación exagerada, colores brillantes, figuras ingenuas, así como el estilo propio de los pueblos de aguas de Jiangnan. En la actualidad, está construido el Parque Ecológico de Ocio del Pueblo de Pinturas de Campesinos en la aldea Hong del poblado Fengjing del distrito Jinshan, y está abierto al público.

Grabado en bambú de Jiading

Es una de las buenas artesanías tradicionales del pueblo chino. Se creó en los reinados de Longqing y Wanli de la dinastía Ming (desde el año 1567 hasta el 1619), con una historia de más de 400 años. En lugar del pincel, se emplea el buril para grabar personajes, paisajes, hierbas, insectos y pájaros, presentando asílas artes convencionales como la caligrafía y la pintura con técnicas únicas, y combinando las diferentes manifestaciones artísticas, tales como la escritura, la pintura, la poesía, la literatura y el sello. El grabado en bambú fue incluido en la primera lista de Patrimonio Cultural de China en el año 2006. Y el Museo del Grabado en Bambú se encuentra en la Nan Dajie (Calle del Sur) del distrito Jiading.

Pechoin

Es la marca de la famosa empresa productora de cosméticos llamada Pehchaolin Daily Chemical co., Ltd. de Shanghai. Esta firma se estableció en el año 1931, y se dedica principalmente al comercio de los productos para el cuidado de la piel, los de limpieza personal, los de belleza, cosméticos, champú y acondicionador, aguas de tocador y entre otros. La crema evanescente de Pechoin de esta empresa es un productotradicional y muy conocido.